Βασικές βιταμίνες

Ο ορισμός των βιταμινών απαιτεί οι βιταμίνες να πληρούν τα ακόλουθα τέσσερα χαρακτηριστικά πριν μπορέσουν να ονομαστούν βασικές βιταμίνες.

Εξωγενείς: το ίδιο το σώμα δεν μπορεί να συντεθεί και πρέπει να συμπληρωθεί με τρόφιμα.

Trace: Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται πολύ λίγα, αλλά μπορεί να διαδραματίσει τεράστιο ρόλο.

Κανονισμός: οι βιταμίνες πρέπει να ρυθμίζουν τον μεταβολισμό του ανθρώπου ή την μετατροπή της ενέργειας.

Ιδιαιτερότητα: μετά την έλλειψη μιας συγκεκριμένης βιταμίνης, οι άνθρωποι θα αναπτύξουν μια ιδιόμορφη νοσηρή κατάσταση.

Σύμφωνα με αυτά τα τέσσερα χαρακτηριστικά, το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται συνολικά 13 είδη βιταμινών, δηλαδή 13 είδη βασικών βιταμινών.

Βιταμίνη Α, βιταμίνη Β, βιταμίνη C, βιταμίνη D, βιταμίνη Η, βιταμίνη Ρ, βιταμίνη ΡΡ, βιταμίνη Μ, βιταμίνη Τ, βιταμίνη U, υδατοδιαλυτές βιταμίνες.